Tag: kiselo tijesto

Kako napraviti savršeni zdravi kruh?

Kuhanje Hina -
Iako ga mnogi doživljavaju kao rustikalnu namirnicu iz nekih davnih vremena, kruh od kiselog tijesta ponovno se vraća na...

Sourdough starter ili divlji kvasac za kisela tijesta

Kuhanje Tina Jakoplić -
Sourdough starter kao temelj za izradu autentičnog kruha od kiselog tijesta, stoljećima je očaravao pekare i gurmane svojom jednostavnošću...